Cette réflexion est très interpelante ( car il faut peler des oranges !!!! )
De toute façon, cela a peu d'importance car le mot orange a été choisi pour sa rime avec ange
"un peu de vin d'orange
me réchauffe le sang
me fait voir passer des anges"
S'il s'agissait de vin de la région d'Orange il aurait fallut dire :
"un peu de Vin de Pays de la Principauté d'Orange
me réchauffe le sang
me fait voir passer des anges"
mais c'est trop long;
on peut raccourcir comme ceci mais alors on a un problème avec le ministère qui a en charge la protection des noms de vins de pays
"un peu de Vin de la Principauté d'Orange
me réchauffe le sang
me fait voir passer des anges"
mais c'est toujours trop long;
Finalement, au lieu de penser en vain dans cette direction, le mieux serait de choisir l'apéritif fait à base d'orange pelée ( zeste) et de vin.
Ci-dessous, un peu de littérature illustrant mon propos
"Le Vin de Pays de la Principauté d'Orange est un vin de pays de zone qui couvre la région de la ville d'Orange en s'appuyant sur la délimitation de l'ancien territoire des Princes d'Orange (1230-1793). Ainsi, pour profiter de l'appellation Vin de Pays de la Principauté d'Orange, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes situées dans les cantons de Bollène, Orange, Vaison la Romaine, Valréas, ainsi que la commune de Courthézon, soit au total 36 communes dans le département de Vaucluse. "
Recette pour le vin d'orange(s) remarque : on voit plutôt écrit sans s qu'avec s.
Ingrédient
[*]12 tasses de vin rouge
[*]Les pelures de 3-4 oranges
[*]2 tasses d’eau de vie*
[*]Un peu de noix de muscade râpée
[*]1 petit bâton de cannelle
[*]1 1/2 tasse de sucre
Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients,
couvrir et laisser macérer de 30 à 40 jours. Filtrer et mettre en
bouteilles.
Ven 14 Sep 2012 - 20:30
